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花甲忘记焯水直接炒了怎么办花甲买回来忘记放水里了还能吃吗花甲忘记焯水直接炒了怎么办没有影响。用盐水泡过的花甲在炒制时千万不要焯水，不焯水是没有影响的，一焯水使花甲肉质紧缩，既没有了鲜味，还破坏营养，而且口感会偏硬，没有鲜嫩感。
花甲买回来忘记放水里了还能吃吗时间短能吃，时间长不能吃。
花甲在1到2小时内离开水，在这种短时间内只使会变得柔软而松软，可以使用的。花甲超过1天这种长时间离开水，花甲会变质变色，发臭，吃了会对身体造成食物中毒现象。
花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底，是一种软体动物。
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