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十三香的第四香郭德纲十三香的内容是什么十三香的第四香——边演唱来边卖“香”
一块2米长、1.5米宽的白布铺在地上,四角固定,再用尺把高的红布围住左前右三面。白布摊儿上,10个小盆、3个小筒里分别盛着13种调料。一个十三香叫卖摊就算铺开了。
叫卖十三香,卖的不仅仅是调料,也包括为吸引顾客而自编的叫卖小唱。一个出色的十三香摊主,必然同时是一位出色的民间艺人。许多顾客光顾小摊,更多的是为了欣赏摊主的演唱。
“这一包,包得精,各位师傅你听清:我家住在河北唐山滦南县,地震没死来卖十三香。曾记得,七六年七月二十八,凌晨三点多蓝光闪,大地立刻裂断层……各方援助全都到,解放军英勇打先锋,抢险救灾大开展,搭救乡亲脱险情,唐山人民有志气,军民团结建新城。”
这是李凤林当年摆摊时曾经采用的一个唱段。当时,大地震刚刚过去不久,全国人民都在关注着唐山的变化,这个唱段绝对为他讨得了好彩头。
李凤林是滦南县薛家帐子村农民,从小就常听乡邻叫卖十三香。唐山大地震后,为谋生计,也加入了叫卖十三香的队伍。没用几年,他即走遍了东北的大小城市,1983年后又开辟了唐山和石家庄市场。
李凤林的文化程度并不高,而且是半路出家。为了把十三香“声艺”唱得更为出彩,他下了一番苦工夫。别人卖十三香多是即兴哼唱,而李凤林却有个“唱本”。白天看到什么新鲜事,晚上回来就赶紧编成唱词写进小本里,先自己唱顺溜了再拿出去“公演”。
李凤林卖十三香还有一绝:嘴上唱了一段又一段,半天也不会有重词,手里却忙着配料、包包,干活干净利落。看的人都觉得眼花缭乱了,卖的人仍然游刃有余。他卖到哪儿,哪儿就会围满了人,生意的红火自不必说,光是这人气就令同行羡慕不已。为此,李凤林很快称雄十三香市场,还获得了“叫卖王”的美誉。
郭德纲十三香的内容是什么小小的纸方又方,东汉蔡伦造纸张,
尧舜和禹开帝业,三皇治世立祖疆,
皇帝驾前龙书案,圣旨一到定安邦,
纸儿虽小用处大,各行各业用纸张。
南方用它包绸缎,北方用它包裹糖,
百货商店来包货,医生用它开处方,
记者用它写稿件,作家用它写文章。
改革开放政策好,党的号召写上方。
纸儿落到我的手,大材小用来包十三香。
花椒好,花椒香,花椒的味道特别长,
熬鱼炖肉少不了,煎炒烹炸属它强,
凡是做菜它调味,没有花椒味不香,
要问花椒产何地,河南开封是家乡。
广大料、八角尖,产在广西八角山。
八角山上多样宝,唯有大料味道鲜。
要问大料有何用,炖鱼炖肉它最鲜。
红肉肘子,做坛肉,没有大料味不鲜。
干姜老,老干姜,干姜越老越味长。
人要老了经验广,姜要老了味越长。
拌鲜菜,煮鲜汤,放点干姜味更香,
干姜还能治大病,浑身发冷喝姜汤,
要问干姜产何地,山东莱芜是家乡。
陈皮好,好陈皮,它是江南的蜜柑橘,
吃了橘子肉,扒了橘子皮,洗净风干成了陈皮。
宽胸开胃能治病,健胃消食最出奇。
肉桂好,肉桂香,肉桂炖肉最相当。
炖肉放点肉桂面,肉皮发红亮又光,
尝一口滋味它可口,香而不腻味喷香,
肉桂它是产何地,广西桂林是家乡。
茴香好,茴香香,大小茴香分两桩,
大茴香生来八个角;小茴香生来像麦芒。
茴香味道它最好,茴香馅饺子最鲜靓,
家里要做豆腐菜,放点茴香最相当。
要问茴香产何地,全国各地产茴香。
香白芷,白芷香,解腥去膻最相当。
羊眼泡,牛口条,羊心羊肺羊肚汤,
搁上一点香白芷,它的味道特别香。
止痛祛风治大病,一味多用是特长,
要问白芷产何地,山西陕西是家乡。
草寇好,人人夸,能熏鸡来又烤鸭,
北京的烤鸭用草寇,德州的扒鸡它当家,
做汤顺气味道好,人人吃了人人夸,
你说草寇长何地,广东广西安了家。
山奈好,山奈香,山奈炖鱼最适当。
骨酥刺软味更美,喝口鱼汤更鲜靓,
家常调味少不了,少了山奈不相当,
要说山奈出何地,云南高山美名扬。
木香好,好木香,木香顺气属它强。
木须肉,木须汤,汤肉离不开广木香。
木香不但香味好,调和百味有特长,
木香产在两广地,飘洋过海到他乡,
味道传到世界各地,名扬四海知名芳。
十大调料调了个好,十大调料配了个全,
要想味道它更美,还有三宝往里添,
三种宝,不寻常,沙仁、肉蔻、小丁香。
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