大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛高汤正常熬多久的问题，以及和牛高汤的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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牛高汤正常熬多久牛高汤熬煮多长时间牛高汤正常熬多久牛骨高汤制作方法，将骨棒骨、脊骨洗干净斩大块，入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块小火煲煮3~4个小时，将汤从清水煮到奶白色就可以了！牛骨高汤可以用来煲制各式汤品，还可以作为基础味来调味。
牛高汤
所属菜系：汤羹类
主料：牛骨2公斤、牛杂1公斤、香料束1束、蕃茄2颗、水8000CC、胡椒粉1大匙，
香料束材料：洋葱1/4颗、丁香15～20颗、红萝卜1/4根、西洋芹1根、月桂叶1片、青蒜1支、巴西里茎、百里香1束。
美食做法
1、先用沸水氽烫牛杂及牛骨，再用冷水冲洗干净。
2、将所有材料一起用大火煮开，再转小火煮约12小时，并在煮汤的过程中，捞除浮在汤上的浮沫(油质及杂质)。熄火后，再用细网及纱布过滤，即可得到牛高汤成品。
3、香料束作法：将丁香按压入洋葱中，再将所有材料用棉绳绑成一束即可。
牛高汤熬煮多长时间2-3个小时。熬煮的时间越久牛骨头越是软烂，汤汁越是浓郁鲜美可口，可以在高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等；也可以制作牛骨头汤面、牛骨头汤泡饭，也可以将牛骨头腌制后放入烤箱想烤熟食用焦脆鲜香，汤汁四溢、美味可口。
关于本次牛高汤正常熬多久和牛高汤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。