山谷是由两座完整的山峰之间形成的沟谷，通常被雨水或河流冲刷而成。在中国这个拥有丰富山水资源的大国中，山谷地形占有很大比例，而且，许多山谷共同拥有一个显著的特点，就是其土壤肥沃。...