1. 首页 > 星座常识 > 文章页面

红薯面八字条怎么做

怎样做红薯面面条

其实红薯面八字条怎么做的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解八字面做法,因此呢,今天小编就来为大家分享红薯面八字条怎么做的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

八字面包怎么做好吃红薯面八字条怎么做八字面包怎么做好吃

摘要:德国八字面包举世闻名,因酷似“八”字而被称之为八字面包外观普遍呈黄色,也有八字黑面包。即使在国内也有很多小伙伴在研究八字面包做法,对其抱有很大的兴趣。那么,八字面包怎么做好吃呢?一起来看看吧。八字面包简介

怎样做红薯面面条

关于它的起源也是众说纷纭,事实上上它是一种非常古老的食物,从中世纪早期就存在了,起源在高地德语区,也就是今天的阿尔萨斯/德国南部/奥地利这个区域。我们可以在12世纪末的乐园Hortusdeliciarum一书中找到它的雏形。德国八字面包(ezel)有很多拼写法:Bretzel,Brezl,Breze等,在巴伐利亚奥地利等地叫Brezn,维也纳人叫Brezerl,施瓦本人叫Bretzel之类,总之名字很多,而且随着德裔传到美国之后叫Pretzel。

标准的Brezel是硬而咸的,带有椒盐风味,表面撒有粗盐粒。第一次吃的时候往往会觉得很干而很难下咽,比较常见的吃法就是把它从中间剖开,然后抹上黄油,味道就非常香而可口了。

八字面包的营养

八字面包口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱,也是德国文化的象征。黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇。涂抹在八字面包上吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口,可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养,是青少年不可多得的保健食材。

八字面包做法八字面包图解八字面包怎么搓人字形面包做法

食材准备

卡士达酱

蛋黄1个,白糖1tbs,中粉2tbs,牛奶1/3cup

主面团:高粉2/3cup+2tbs,白糖1/4cup,盐1/4tps,酵母11/2tps黄油2tbs(30g)

步骤:

1、将卡士达酱材料混合,然后在微波炉里20s转4-5次,每次20s转完后取出来搅拌均匀再放进去转20s,直到成为图2中粘稠状,然后放入冰箱冷藏1hr

2、将卡士达酱+面团材料放入厨师机,然后换着速度2和速度搅拌,中间加入软化的黄油。大概搅拌30min出膜后,放入温暖处进行第一次发酵。

3、将面团发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉,摁个点,不回弹,边上的面团不回缩即可。

4、瘦身减气,分成8等分(约70g一个),搓圆中间发酵15-20分钟

5、将面团搓成长条

6、将整好形的面团放置在温暖处二次发酵至两倍大

7、最后在表面涂上蛋液撒上芝麻、粗盐等,入烤箱。

红薯面八字条怎么做

地瓜条的做法步骤 1.地瓜三个洗净。 2.刨皮,去掉头尾少许部分,切成适当大小,在流水下冲洗表面淀粉。 3.上沸水锅中蒸两分钟。 4.拿出稍微晾凉。 5.待热气稍微散发,表面还有少许水分时,均匀沾上面粉。 6.把多余的面粉抖掉,动作要轻柔...

好了,关于红薯面八字条怎么做和八字面做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

怎样做红薯面面条

联系我们

Q Q:

微信号:

工作日:9:30-18:30,节假日休息

微信