南京是一个有着悠久历史的城市，自然也是有着丰富多彩的风俗习惯。其中，立冬是南京特有的一个节气，也有着独特的风俗传统。 一、“修冰糖”习俗 南京立冬的第一件事情就是“修冰糖”。冬天寒冷干燥，人们需要适当地进补，而冰糖恰恰可以起到润肺止咳的作用。因此，南京人在立冬前夕，会到糖坊里买上一些“冰糖”，再回家细心地将其“修整”成各种各样的形状，例如“五角星”、“青蛙”、“喜鹊”等等，再摆放在家里，以示节日的喜庆和吉祥。 二、“冬至奉母节”习俗 由于冬至和立冬之间的距离较近，因此在南京的农村地区，便有了“冬至奉母节”的独特传统。这一习俗源于古代贵族的祭祀仪式，后演变成百姓家庭祭祀母亲的活动。在这一天，孝顺的儿女们会亲手制作各种美味，献给母亲，以表示对母亲的感恩之情。如果母亲已经不在人世了，他们也会献上香火，表达永生不忘的思念之情。 三、“立冬吃麻油鸡”习俗 南京人还有一个立冬的风俗习惯，就是吃麻油鸡。这款美食是南京一道具有代表性的名菜，以其色、香、味、形俱佳，被誉为“江南第一美食”。据说，吃麻油鸡可以保温暖身，同时还有很好的滋补作用。南京的麻油鸡做法很特别，主要是将鸡肉放入锅中与其他材料一起炖煮，直到鸡肉熟透，汤汁也变得非常浓郁美味。 四、“立冬看鱼”习俗 在南京人的心中，立冬也是观赏鱼儿的最佳时节。如果你走进街头的鱼市场，你会看到许多摊主在精心地照顾和展示各种各样的鱼类。而且，在一些市场里，摊主们还会摆放一些金色的鱼群，用来往来客人的主意。预测未来一年的好坏，是南京人在立冬时看鱼的一大习俗。 总之，南京立冬有着其独特的风俗传统，这些传统离不开地域文化、历史渊源和民族传承。这些传统给南京这座城市增添了更多的人情味，让人们更有家的感觉，也促进了彼此之间的交流和情感的升华。