“葱花拌「推荐更多 属相运势常识请关注 :运程吧,Www.YuNChenGBa.CC」豆腐”——我的鲁菜美食之旅 作为一位中国人，我自然对祖国的各种美食情有独钟。
其中，鲁菜是我最钟爱的菜系之一。
作为山东人自然要为鲁菜点赞！ 而在众多的鲁菜中，我最喜欢的一道菜是“葱花拌豆腐”。
这道菜不仅在味觉上给人极致享受，更是一道营养丰富、十分健康的素菜。
豆腐是大豆制品，富含优质蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，可以滋养全身；葱花则有增加食欲、解毒消炎的功效，显然，这道菜无论从口感还是营养的角度都十分惊艳。
做这道菜，除了将豆腐切成小块外，最重要的便是切葱。
我用自己特色做法切葱——先把葱用手捏一下，再用剪子将其切成长度不超过1厘米的小葱花。
随后，将嫩豆腐和葱花混合在一起，再添加花椒油、生抽、醋等调料搅拌均匀，最终就可以品尝到那美妙的葱花拌豆腐了。
总的来说，“葱花拌豆腐”是一道简单又美味、营养又健康的鲁菜佳肴。
作为鲁菜中一道具有代表性的佳肴，它不仅是鲁菜风味的体现，也是中华餐文化的重要组成部分。
能在家中亲手制作出这一道“特别”的鲁菜佳肴，是催人奋进、展示自我厨艺的两倍喜悦。