以能生吃的虾叫什么名字
能生吃的虾叫做生食虾，也叫作生蚝虾。
这种虾一般是用活的海虾进行处理，在冷藏条件下保存，可以生吃{推荐更多 十二生肖运程知识请关注 :27星座知识网,WWw.xIaOHua27.COM〗或者加工制作成寿司、手卷等美食。
生食虾最初流行于日本，在那里，生吃生食虾已经成为一种传统美食文化。
随着中日韩文化的交流，生食虾逐渐传入中国，成为越来越多人喜爱的美食。
当然，生食虾需要注意食用的安全问题。
切记一定要在正规的食品经营场所购买，保证新鲜度，避免感染病原体。
同时，生食虾的个体大小及其不同部位的肉质也影响吃起来的口感。
一般来说，生食虾不宜过大，因为个头太大的虾身体内部分通道较长，难以从体内清洗掉。
此外，生食虾的头部及肚肠内部的部分应当处理干净，否则会带来不好的食用体验。
无论是生吃还是加工制作成其他菜品，生食虾都是一道美味、营养丰富、口感独特的美食。
但是在食用之前一定要保证安全卫生，避免由此引发的食物中毒等问题。