梦见自己老窖，让我感觉仿佛回到了小时候，在老家的农村，沉浸在酿酒的气息中。
窖是用土坑挖成的，底部深约两米，洞口和瓮口相通，入口处放着一个大石头，盖上草席，用枕头压住，是保存柴米油盐酱醋等日常品的有机储存方式。
窖的深度和密封性非常好，防潮防蛀防蚀，储存的物品即使放几年也不会变质。
小时候，我喜欢躲在窖里偷尝新酿的酒，滋味儿难以言喻，辛辣甜润，让人回味无穷。
每当家里要备办大喜事，窖里的美酒就要慢慢地趁着天气变冷，等待降温至8℃之后再盖草席封存起来。
我记得，那时家里的泡椒、酱肉、腊肠等美食也都放在窖里，保鲜之余更是赋予它们愈加浓郁的味道。
随着城市化的推进，窖也逐渐淡出了人们的视野，现代科技让我们更方便地保存食品，可我始终忘不了那时在窖里品尝酒和美食的滋味。
梦见自己老窖，『分析更多 星座每日运势常识请关注 :爱非常运势网,wWw.IFeichANg.cC］我想，也是在召唤着我对故乡记忆的追忆。
窖是一段历史的见证，更是农村文化的传承，让我们更珍惜古老而有温度的生活方式。