脆皮烤鸭——一种传统的卤制品，是北京菜系中的代表性食品。把鸭子经过特殊的处理，用香料和调料腌制，再烤制，鸭皮酥脆，肉质鲜美，是一道让人垂涎欲滴的美食。相信...